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Dosa Mistura para crepe indiano 150g - My Way


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Descrição Geral

100% natural | vegano | sem glúten | sem lactose | sem conservantes | sem soja | sem aromas artificiais | sem aditivos químicos

Dosa My Way 150g
Rende 10 porções.

Dosa é um crepe feito à partir de uma massa fermentada, criado no sul da Índia. Alimento muito popular naquela região onde é servido recheado com batatas e chutney.

Seus principais ingredientes são o arroz e a lentilha rosa combinados com o grão de bico, o psyllium, quinoa em flocos e o feno grego que fazem dessa mistura um alimento rico em fibras, nutrientes e extremamente benéfico à saúde. Um excelente substituto do pão e da tapioca.

Para preparar o Dosa My Way, basta apenas acrescentar algumas gotas de limão, água e você terá um crepe saudável e protéico para o seu café da manhã, lanche da tarde ou acompanhamento nas principais refeições. Use a sua imaginação para rechea-lo ou simplesmente consuma com Ghee.

Modo de preparo: Em um pequeno bowl, coloque 15 gramas da pré mistura (1 colher de sopa), 20ml de água (1 e ¼ de uma colher das de sopa) e 10 gotas de limão. Misture tudo e despeje no centro de uma frigideira  antiaderente. Ainda com o fogo desligado, faça movimentos circulares para espalhar a mistura homogeneamemente. Coloque em fogo baixo e tampe. Quando começar a cozinhar e formar pequenas bolhas, tire a tampa e pincele uma pequena quantidade de azeite, na sequência, pincele uma pequena quantidade de manteiga ghee e espalhe sobre o crepe, principalmente nas extremidades. Comece a desgrudar as extremidades com uma espátula fina, até soltar o crepe da frigideira. Modele como desejar e sirva com o recheio de sua preferência.

Ingredientes: arroz parboilizado, lentilha rosa, grão de bico, psyllium, quinoa em flocos, bicarbonato de sódio, sal e feno grego.

Tabela Nutricional:

Informações Nutricionais 15g (1 colher de sopa)

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor Energético

48kcal/202kJ

2%

Carboidratos

10g

3%

Proteínas

1,6g

2%

Gorduras totais

0,1g

0%

Gorduras saturadas

0g

0%

Gordura trans

0g

0%

Fibra alimentar

0,9g

4%

Sódio

189mg

8%

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** % Valor diário não estabelecido.

Marca: My Way Referência: 0911

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