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Quinoa Real Orgânica em Grãos da Vitalin Sem glúten
A Quinoa é considerada um alimento funcional que, além de fornecer nutrientes para o corpo, trás inúmeros benefícios para a saúde na prevenção de doenças. A qualidade nutricional deste superalimento é incrível. Nativa da Cordilheira dos Andes, a quinoa (cujo nome significa “grão materno”) possui todos os aminoácidos essenciais que o organismo necessita para funcionar corretamente. Ela é rica em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B, é fonte de cálcio (importante para prevenir doenças como a osteoporose) e ferro e ainda contém os ácidos graxos ômega 3 e 6, determinantes para a redução do colesterol ruim (LDL) e, consequentemente, para a prevenção de doenças cardiovasculares.
Como consumir a quinoa no dia a dia?
A quinoa pode ser encontrada em três versões: em grão, em farinha e em flocos. Cada um desses tipos pode ser consumido de uma forma, mas nutricionalmente são iguais. Seguem algumas sugestões:
- Para quem não abre mão de um café da manhã reforçado, opções não faltam para começar o dia com essa fonte de energia, que ainda melhora o fluxo intestinal e garante maior saciedade. Vale consumir os grãos de quinoa como cereal, com leite ou iogurte ou como ingrediente de vitaminas. A versão em flocos e farinha pode ser polvilhada nas frutas ou acrescentada em sucos. Essa é uma boa alternativa para equilibrar as fibras que as frutas perdem em forma de suco
- A farinha e os flocos são também bons ingredientes de pães, bolos, tortas e biscoitos. Para quem for utilizar o produto nessas receitas, uma dica: a proporção para substituir a farinha de trigo pela quinoa é a mesma. Ou seja, a mesma quantidade que você costuma usar para uma, pode usar para a outra.
- Quer substituir o arroz branco pela quinoa aos poucos para acostumar o paladar? Acrescente um pouco de grãos na hora de cozinhar o arroz. Aumente a quantidade gradativamente até fazer a substituição total, se desejar.
Ingredientes: Quinoa orgânica.
ALÉRGICOS: pode conter traços de castanhas.
Tabela Nutricional:
Informações Nutricionais 45g (1/4 xícara) |
||
Quantidade por porção |
%VD (*) |
|
Valor Energético |
165kcal/693kJ |
8% |
Carboidratos |
29g |
10% |
Proteínas |
6g |
13% |
Gorduras totais |
3g |
5% |
Gorduras saturadas |
0,3g |
1% |
Gorduras Trans |
0g |
** |
Gorduras monoinsaturadas |
0,7g |
** |
Gorduras poliinsaturadas |
1,5g |
** |
Colesterol |
0mg |
** |
Fibra alimentar |
3,2g |
13% |
Sódio |
2mg |
0% |
Cálcio |
21mg |
2% |
Magnésio |
89mg |
34% |
Fósforo |
206mg |
29% |
Ferro |
2,1mg |
15% |
Zinco |
1,4mg |
20% |
Potássio |
253mg |
** |
Vitamina B1 (Tiamina) |
0,2mg |
14% |
Vitamina B2 (Riboflavina) |
0,1mg |
11% |
Vitamina B3 (Niacina) |
1mg |
74% |
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** % Valor diário não estabelecido.